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LINEE DI PRODOTTO / SALATO

SAPORI, PROFUMI, SENSAZIONI: L’ECCELLENZA È SERVITA

Pasticceria Sartori - Prodotti Salato

In “Sartori” la selezione, e il conseguente utilizzo di ingredienti di pregiata qualità, è un fattore acquisito da sempre. È invece sulla ricerca metodica dell’eccellenza che l’azienda si sta profilando nel suo continuo sviluppo. Per quanto riguarda nello specifico il settore “salato” questa eccellenza si è concretizzata nello studio e nella sperimentazione di diverse tecniche cottura e nella loro possibile combinazione. Una sperimentazione non fine a se stessa, ma rivolta a migliorare l’esaltazione di sapori e a facilitare il processo di metabolizzazione delle pietanze preparate.
Sempre nell’ambito della medesima sperimentazione, “Sartori” ha elaborato alcuni piatti personalizzati, utilizzando farine non comuni e molto particolari, allo scopo di poter offrire un’ampia scelta di prodotti tale da garantire la possibilità di una variazione alimentare cospicua.

LIEVITATI
PASTICCERIA
GELATERIA
CIOCCOLATO
TORTE

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