il metodo feis:
I PRODOTTI tradizionali, emozionali E D’AVANGUARDIA
diventano strumento di conoscenza di sé


prodotti:
tradizionali emozionali d'avanguardia
Prodotti tradizionali

I prodotti tradizionali si rifanno come dice il nome stesso alla tradizione con il rispetto assoluto di ingredienti e tecniche di lavorazione così come si sono consolidate nel tempo. Le nuove tecnologie abbinate a questi metodi tradizionali ci consentono di raggiungere livelli sempre più elevati di qualità e di esaltazione delle caratteristiche del prodotto.

Prodotti EMOZIONALI

I prodotti emozionali sono elaborazioni che, grazie agli aromi utilizzati o alla tipologia stessa di prodotto, contengono un rimando emozionale e un valore evocativo molto forte. Pensiamo al profumo del pane o del caffè, alla cannella d’inverno, all’acacia in primavera, alle famose madeleine che riportavano il poetico Proust alla sua infanzia..

Prodotti D'AVANGUARDIA

Tutta la sapienza e la tecnica che vengono dal passato, proiettate verso il futuro: i prodotti d’avanguardia rispondono in chiave moderna a nuovi stili alimentari che non si limitano ad accondiscendere al piacere del gusto, ma si aprono a nuove esperienze.

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